vinuri rose

În ultima vreme, am început să deprind un nou obicei. Vinerea seară, vin acasă de la aeroport încărcat cu bunătăți: bagetă proaspătă abia scoasă din cuptor și aburindă, un vin bun și brânză franțuzită, de obicei Brie. Deunăzi am cumpărat de la MegaImage o sticlă de Jacob’s Creek Shiraz Rose care s-a împrietenit foarte repede cu Bria și bageta proaspătă. Vinul este foarte parfumat cu arome de zmeura parcă acum smulse de pe rug și cirese coapte de mai, cu accente de mirodenii. Cred ca acest rose va deveni vedeta serilor de vară timpurie pretrecute pe terasa acoperită de pergona nostră din lemn. Apropos dacă cineva este interesat să-și construiască o astfel de pergolă, fratele meu vă poate ajuta (dați un semn la pergoladinlemn@gmail.com).

Aseară am repetat minunata experiență cu vin rose, bagetă și brinză Brie, de data asta în deplasare. Vinul a fost ca și data trecută tot un rose, Corvo Rose, pe care l-am cumpărat de la magazinul de vinuri de lângă Carrefour Baneasa. Rose-ul de Corvo a fost foarte bun, putin racit a evidențiat o aroma bogată și persistentă de fructe cu accente de fructe de pădure și o savoare echilibrată, datătoare de viață. Am mai asortat cured meat (pardon de expresie dar imi scapă traducerea în romană acum si nu vreau sa folosesc cuvântul mezel) de căprioară și alte animale de pădure, aduse special din Austria și poveștile au curs una de pe alta ca în “1001 de nopți“.

Posted in Uncategorized | 1 Reply