Mic dejun delicios – mini pizza

Astăzi de dimineață am preparat un delicios mic dejun din doar câteva ingrediente:
două tortilla (am găsit in Metro) – care este un fel de lipie dar este nu așa de uscată
câteva roșii cherry (din grădină, printre ultimele din păcate)
cam 50 gr mozzarela
o mână de măsline verzi
ulei de măsline extravirgin
și puțin busuioc uscat

Am început prin a încinge cuptorul vreo 10 minute la 250 de grade apoi am tăiat roșiile cherry în două sau în patru bucățele în funcție de mărime. După aceeea, am tăiat măslinele în rondele și mozzarela în cubulețe de aproximativ 1 cm. Într-un castron am pus roșiile, măslinele și mozzarela, am presărat puțin busuioc si am adaugat ulei de măsline după care am amestecat puțin cât să se între-pătrundă toate bunătațile.

Cele două tortilla au încăput la fix în tava cuptorului apoi am presărat pe fiecare tortilla amestecul de roșii, măsline, mozzarela, busuioc și ulei de măsline și le-am dat la cuptor până s-a topit mozzarela (cam 5 minute).

Au ieșit doua mini pizza delicioase.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>